2015. október 20., kedd

Hal,cukkini, burgonya, sörös bundában.


A hal szeleteket sózom borsozom, rizs lisztbe forgatom, aztán a sörös palacsinta tésztába.
1 dl sört, 3 ek lisztet, 2 db tojást , simára keverek habverővel
 Mindig a liszt és a folyadék határozza meg az állagát, hogy kell-e még bele liszt, vagy esetleg sör.
Most a masszából maradt, és cukkini karikákat is sütöttem.
Kókusz olajban sültek. 
Köret.
2 nagyobb burgonyát héjastól megsütöttem a mikróban, 800 W-on 6 perc alatt.
Meghámoztam, félbe , majd a feleket cikkekre szeleteltem
A burgonyákat átforgattam az olajban, pirosra sültek.
Egy párat a sör tésztában is megforgattam, nagyon jó lett.
Körte, alma, birsalma kompótot készítettem hozzá, fahéjasan, citromosan,édesítővel.

Nincsenek megjegyzések: